Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Crostata di Marmalata (Italian Jam Tart)
Preparação 20min
Total 2h 35min
12 portions
Ingredientes
Mixed Berry Jam
-
lemon1
-
500 g frozen mixed berries, (e.g raspberries, blackberries, blueberries) (see tips)fresh mixed berries (e.g raspberries, blackberries, blueberries) (see tips)500 g
-
rapadura sugar250 g
-
vanilla pod split lengthways, seeds scraped1
Pastry
-
unsalted butter chilled, diced, plus extra for greasing150 g
-
lemon zest only, no white pith1
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plain flour plus extra for dusting300 g
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caster sugar100 g
-
fine sea salt1 pinch
-
egg yolks3
-
whole milk for brushing30 g
-
coconut, shredded (opcional) toasted, for garnishing30 g
Nutrição por 1 portion
Energia
346 kcal /
1453 kJ
Proteína
4.3 g
Gordura
13.9 g
Hidratos de carbono
50.9 g
Fibra
3.3 g
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