Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 75 g de queso cotija en trozo
- 5 g de aceite vegetal y un poco más para freír las tortillas
- 35 g de mantequilla sin sal
- 400 g de plátano macho maduro, pelado y en trozos
- 10 g de azúcar morena
- 12 tortillas de maíz
- 600 g de mole vegano, ver receta en sección Básicas
- crema ácida
- cilantro sólo las hojas, para decorar
- Nutrição
- por 1 pieza
- Energia
- 436 kcal / 1831 kJ
- Proteína
- 7 g
- Gordura
- 22 g
- Hidratos de carbono
- 48 g
- Fibra
- 2 g
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