Dispositivos e acessórios
Enmoladas rellenas de plátano macho
Preparação 15min
Total 30min
12 piezas
Ingredientes
-
75 g de queso cotija en trozo
-
5 g de aceite vegetal y un poco más para freír las tortillas
-
35 g de mantequilla sin sal
-
400 g de plátano macho maduro, pelado y en trozos
-
10 g de azúcar morena
-
12 tortillas de maíz
-
600 g de mole vegano, ver receta en sección Básicas
-
crema ácida
-
cilantro sólo las hojas, para decorar
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 pieza
Proteína
7 g
Energia
1831 kJ /
436 kcal
Gordura
22 g
Fibra
2 g
Hidratos de carbono
48 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
VEGETARIA...NíSIMO!
64 Receitas
México
México
Também pode gostar...
Taquitos de huitlacoche
25min
Chile ancho relleno de frijol y plátano
1h 50min
Entomatadas de jamaica
50min
Barbacoa de hongos
30min
Bolitas de plátano macho
40min
Tortitas de ejotes con salsa de chiles rojos
40min
Coctel de champiñones
20min
Tostadas de setas
30min
Molotes de plátano rellenos de queso
45min
Tinga de col
35min
Caldo de habas con nopales
9h
Enfrijoladas
30min