Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 50 g Parmesan, in Stücken
Polenta
- 1000 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ou 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 250 g Maisgrieß (Polenta)
- 30 g Butter und etwas mehr zum Einfetten
Gemüseauflage und Fertigstellung
- 2 - 3 Knoblauchzehen
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 25 g Öl
- 1 gelbe Paprika (ca. 200 g), in Streifen (5 mm)
- 200 g Zucchini, in Scheiben (3 mm)
- 250 g Auberginen, gewürfelt (1,5 cm)
- 4 Tomaten (300 g), fest, geviertelt
- 1 Prise Zucker
- 1 EL Kräuter der Provence
- ¼ TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 250 g Ricotta
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 1594 kJ / 381 kcal
- Proteína
- 13 g
- Hidratos de carbono
- 37 g
- Gordura
- 20 g
- Fibra
- 5.2 g
Receitas alternativas
Polenta mit Spinat und Käse
1h
Polenta-Pizza
1 Std. 10 Min
Spinatpfannkuchen vom Blech
35min
Quinoa-Risotto Provençale
30 Min
Gemüse-Fritatta mit Kresse
1h
Mittelmeergemüse mit Couscous
1h
Rotkohl-Risotto
50 min
Karotten-Curry-Hirse mit Vogerlsalat und Buttermilch-Feta-Dressing
55 Min
Kichererbsen-Nocken
50 min
Buchweizen-Schmarren mit Tomatensalat
50 min
Hirseauflauf
1 Std. 10 Min
Gemüse-Hirsotto
45 Min