Impossible coconut pie

Impossible coconut pie

3.6 14 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 30min

10 portions

Ingredientes

extra virgin coconut oil plus extra for greasing
80 g
raw sugar
80 g
lime zest only, no white pith
1
pitted fresh Medjool dates
60 g
eggs
4
desiccated coconut
90 g
plain flour
80 g
almond milk
250 g
coconut milk
200 g
lime juice
60 g
coconut yoghurt to serve (optional)

Nutrição por 1 portion

Energia 298.5 kcal / 1253.9 kJ

Proteína 5.5 g

Gordura 22.3 g

Hidratos de carbono 19.5 g

Fibra 2.3 g

Gordura saturada 17.6 g

Sódio 57.1 mg

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