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Impossible coconut pie

Impossible coconut pie
3.5 16 avaliações
Preparação 15min
Total 1h 30min
10 portions
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Ingredientes

  • extra virgin coconut oil plus extra for greasing
    80 g
  • raw sugar
    80 g
  • lime zest only, no white pith
    1
  • pitted fresh Medjool dates
    60 g
  • eggs
    4
  • desiccated coconut
    90 g
  • plain flour
    80 g
  • almond milk
    250 g
  • coconut milk
    200 g
  • lime juice
    60 g
  • coconut yoghurt to serve (optional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 57.1 mg
Proteína 5.5 g
Energia 1253.9 kJ / 298.5 kcal
Gordura 22.3 g
Fibra 2.3 g
Gordura saturada 17.6 g
Hidratos de carbono 19.5 g

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