
Dispositivos e acessórios
Gratin de pâtes et fruits de mer, béchamel sans lactose
Preparação 5min
Total 1h
4 portions
Ingredientes
Le gratin de pâtes
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1500 g d'eau
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1 c. à soupe de gros sel
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300 g de pâtes sèches type coudes ou coquillettes
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500 g de cocktail de fruits de mer surgelé
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1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La sauce béchamel sans lactose
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25 g d'huile neutre et 1 c. à soupe
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35 g de purée d'amande
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40 g de farine blanche type 45
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1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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300 g d'eau
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5 brins de ciboulette fraîche (opcional) ciselés (pour la finition)
Nutrição por 1 portion
Energia
529 kcal /
2236 kJ
Proteína
26.8 g
Gordura
18.3 g
Hidratos de carbono
63 g
Fibra
4.3 g
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