Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 330 g de farine de sarrasin
- 1 c. à café de sel marin type de Guérande
- 1 œuf
- 1450 g d'eau
- 400 g de champignons de Paris frais émincés
- 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 6 - 8 saucisses piquées à la fourchette
- 50 g de beurre demi-sel
- 100 g de fromage râpé
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 462 kcal / 1935 kJ
- Proteína
- 19.5 g
- Gordura
- 26.2 g
- Hidratos de carbono
- 36.3 g
- Fibra
- 5.2 g
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