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Poulet aux poivrons façon risotto
Preparação 10min
Total 40min
4 portions
Ingredientes
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de parmesan coupé en morceaux30 g
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de poivron rouge détaillé en brunoise150 g
-
de poivron jaune détaillé en brunoise150 g
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de chorizo coupé en rondelles150 g
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d'échalotes coupées en deux70 g
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d'huile d'olive50 g
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de riz spécial risotto (type arborio)300 g
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de vin blanc sec100 g
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d'eau650 g
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cube de bouillon de légumes1
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de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincées
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de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts3 pincées
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de blancs de poulet détaillés en cubes (2 cm env.)300 g
Nutrição por 1 portion
Energia
731 kcal /
3064 kJ
Proteína
33.3 g
Gordura
35.3 g
Hidratos de carbono
66.5 g
Fibra
3 g
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