Parfait glacé citron vert et coriandre

Parfait glacé citron vert et coriandre

3.0 1 avaliação

Preparação 5min

Total 12h 30min

8 portions

Ingredientes

La pâte à bombe

8 œufs blancs et jaunes séparés
100 g de sucre en poudre
100 g de jus de citron vert

La meringue

100 g de sucre en poudre

Le coulis à la coriandre

100 g d'eau
100 g de sucre en poudre
1 bouquet de coriandre fraîche
10 g de jus de citron

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 6.8 g

Energia 971 kJ / 230 kcal

Gordura 5.8 g

Fibra 0.1 g

Hidratos de carbono 38.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Les herbes aromatiques 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Cotriade

Cotriade

1 Std.

Velouté frais d'amande "ajo blanco"

Velouté frais d'amande "ajo blanco"

3 Std. 10 Min

Soupe de poisson de roche - Sébastien Richard

Soupe de poisson de roche - Sébastien Richard

12 Std.

Crémeux de pommes de terre de l'île de Ré, coquillages de nos côtes - Richard Toix

Crémeux de pommes de terre de l'île de Ré, coquillages de nos côtes - Richard Toix

40 Min

Mille-feuille pomme-safran

Mille-feuille pomme-safran

3 Std. 15 Min

Sphère comme une orange sanguine

Sphère comme une orange sanguine

18 Std.

Soufflé au chocolat et à l'orange

Soufflé au chocolat et à l'orange

50 Min

Petits babas rapides à la grenadine

Petits babas rapides à la grenadine

30 Min

Mousse de chèvre en habit de poireau

Mousse de chèvre en habit de poireau

2 Std. 50 Min

Glace à la moutarde

Glace à la moutarde

12 Std.

Carpaccio de saint-jacques

Carpaccio de saint-jacques

45 Min

Sauce américaine

Sauce américaine

55 Min