Le pain de type 80 (Bruno Dinel)

Le pain de type 80 (Bruno Dinel)

4.6 5 avaliação

Preparação 15min

Total 3h 5min

4 parts

Ingredientes

450 g de farine de blé type 80, et un peu pour fariner
10 g de sel
50 g de farine de maïs torréfié
320 g d'eau froide
10 g de levure boulangère fraîche

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 part

Proteína 13 g

Energia 1933 kJ / 455 kcal

Gordura 2 g

Fibra 5 g

Hidratos de carbono 94 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Calendrier - 12 fonctions 12 recettes de chefs 12 Receitas
França

Les pains avec le Sensor 59 Receitas
França

Também pode gostar...

Pain de seigle

Pain de seigle

5h

Pain aux céréales

Pain aux céréales

3h 30min

Pain aux algues

Pain aux algues

2h 45min

Pain de campagne

Pain de campagne

4h

Pain complet

Pain complet

5h

Pain de seigle

Pain de seigle

2h 40min

Pain de seigle scandinave

Pain de seigle scandinave

26h

Petits pains au muesli

Petits pains au muesli

1h 40min

Pain complet au muesli

Pain complet au muesli

4h 5min

Pain au levain biologique

Pain au levain biologique

5h 5min

Pain complet ultra-moelleux

Pain complet ultra-moelleux

2h 15min

Pain complet rapide

Pain complet rapide

1h 20min