![Boulettes de poissons épicées, curry de légumes du soleil Boulettes de poissons épicées, curry de légumes du soleil](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B648DC2B-3324-4533-8611-6655F1DDB3F9/Derivates/B4FB3822-51BC-493A-8182-4D98728C5854.jpg)
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Boulettes de poissons épicées, curry de légumes du soleil
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Les boulettes de poisson
- 60 g d'échalotes (2 échalotes)
- 15 g de gingembre frais
- 1 c. à café de curry en poudre
- ½ c. à café de sel
- 400 g de filets de colin
- 50 g de crème liquide, 30% m.g. min.
Le curry de légumes
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 15 g de gingembre frais
- 15 g d'huile d'olive
- 2 c. à café de curry en poudre
- 300 g d'eau
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 feuilles de kaffir
- 150 g de haricots verts surgelés
- 200 g de courgettes, détaillées en cubes
- 100 g de poivron jaune, détaillé en cubes
- 300 g de lait de coco
- ½ bouquet de coriandre fraîche, ciselé
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 425 kJ / 101 kcal
- Proteína
- 1.5 g
- Hidratos de carbono
- 6.5 g
- Gordura
- 7.8 g
- Fibra
- 1.3 g
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