Straccetti di vitello al Marsala

Straccetti di vitello al Marsala

3.0 39 avaliações

Preparação 15min

Total 30min

4 porzioni

Ingredientes

2 - 3 cucchiai di farina tipo 00
600 g di fettine di vitello a striscioline di circa 3-4 cm (vedere consigli)
1 scalogno a metà
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
3 foglie di salvia fresche lavate
50 g di burro
2 pizzichi di sale
120 g di acqua
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
80 g di Marsala secco

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 32.3 g

Energia 1121 kJ / 268 kcal

Gordura 12 g

Fibra 0.4 g

Hidratos de carbono 8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Subito in tavola 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Rotoli di tacchino al Gorgonzola

1h 5min

Filetto ai funghi

1h

Filetto di maiale all’uva

1h 15min

Bocconcini di pollo al limone

45min

Fettine di pollo con olive e pistacchi

45min

Tacchino in agrodolce

1h 10min

Involtini di pollo in salsa di birra

45min

Bocconcini di pollo al Marsala e uvetta

45min

Involtini di pollo al Varoma con pesto freddo di zucchine

50min

Straccetti di pollo con erbe e pinoli

25min

Straccetti di vitello al vino bianco

30min

Scaloppine alla pizzaiola

25min