Versões compatíveis
Pesce spada con marinata alle erbe e julienne di finocchi
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 spicchio di aglio
- 3 foglie di menta fresca, lavate
- 4 foglie di basilico fresche lavate
- 3 foglie di salvia fresca lavate
- 4 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
- 25 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 40 g di vino bianco secco
- 1 cucchiaio di succo di arancia
- 4 fette di pesce spada (600 g circa)
- 40 g di olive taggiasche denocciolate
- 4 pizzichi di pepe nero macinato
- 4 pizzichi di sale
- 500 g di acqua
- 200 g di finocchi puliti e a fette sottili
- 1 arancia pelata a vivo, a fettine
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 330 kcal / 1381 kJ
- Proteína
- 30.5 g
- Gordura
- 21.5 g
- Hidratos de carbono
- 3.8 g
- Fibra
- 2.1 g
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