Erbsen-Minz-Püree
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Erbsen-Minz-Püree
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Ingredientes

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 40 g Butter, in Stücken
  • 450 g Erbsen, aus der Dose, abgetropft
  • 100 g Wasser
  • 50 g Sahne
  • ¾ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ou 1 TL gekörnte Brühe
  • ¼ TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 1 Prise Muskat
  • 1 - 2 TL Zitronensaft
  • 1 Bund Minze, abgezupft
Nutrição
por 1 Portion
Energia
917 kJ / 219 kcal
Proteína
9 g
Hidratos de carbono
16 g
Gordura
13 g
Fibra
6.4 g

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