Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Maronencremesuppe mit Jakobsmuscheln
Preparação 30min
Total 50min
6 Portionen
Ingredientes
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Jakobsmuscheln frisch und in der Schale6
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weißer Portwein75 g
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Wermut, trocken (z.B. Noilly Prat)75 g
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Weißwein (z.B. Riesling, trocken)75 g
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Schalotte1
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Butter in Stücken110 g
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Maronen, gegart, geschält (Vakuum verpackt)300 g
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Geflügelfond hell500 g
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Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt200 g
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Rapsöl2 EL
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Kaffee, gemahlen½ TL
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Salz½ TL
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weißer Pfeffer, gemahlen¼ TL
Nutrição por 1 Portion
Energia
388 kcal /
1625 kJ
Proteína
7 g
Gordura
23 g
Hidratos de carbono
27 g
Fibra
4.5 g
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Nils Henkel
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Alemanha
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