Sellerie-Petersilienwurzel-Püree

Sellerie-Petersilienwurzel-Püree

4.5 416 avaliações

Preparação 15min

Total 45min

6 Portionen

Ingredientes

Petersilienwurzeln in Stücken (2 cm)
350 g
Knollensellerie in Stücken (2 cm)
470 g
Schalotten halbiert
85 g
Butter
20 g
Salz
10 g
Weißwein, trocken
120 g
Gemüsefond
100 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portionen

Proteína 4 g

Energia 472 kJ / 113 kcal

Gordura 4 g

Fibra 6.1 g

Hidratos de carbono 10 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Andi Schweiger 9 Receitas
Alemanha

Também pode gostar...

Jakobsmuscheln auf Pastinakenpüree mit Schinken-Croutons

40min

Rehrücken mit Kirsch-Walnuss-Slaw

1h 10min

Rehrücken mit Kirsch-Walnuss-Slaw

1h 10min

Kalbs-Involtini mit Apfel-Kürbispüree

2h

Kartoffel-Sellerie-Püree mit Nussbutter

35min

Kabeljau mit Blumenkohlpüree

50min

Pastinakenpüree mit Lachs

30min

Rinderfilet mit Pastinakenstampf und glasierten Maroni

50min

Wirsing auf Pastinakenpüree mit Cranberrys und Walnüssen

35min

Zweierlei vom Lamm mit Möhren-Ingwer-Püree und Rotwein-Jus

5h 15min

Sellerie-Kartoffelstampf mit Kabeljau und Paprika-Salsa

1h 5min

Fischfilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce

45min