
Dispositivos e acessórios
Käsespätzle
Preparação 45min
Total 45min
4 Portionen
Ingredientes
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frische Petersilie Blättchen abgezupft½ Bund
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Bergkäse in Stücken100 g
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Hartkäse (z. B. Emmentaler), in Stücken70 g
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Gruyère Käse in Stücken70 g
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Weizenmehl, griffig etwas mehr für die Zwiebelringe250 g
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Mineralwasser mit Kohlensäure50 g
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Eier3
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Salz3 TL
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Muskat, gemahlen1 Prise
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Zwiebeln eine davon halbiert2
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Butterschmalz50 - 60 g
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Butter und etwas mehr zum Einfetten1 EL
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Pfeffer, frisch gemahlen nach Geschmack¾ - 1 TL
Nutrição por 1 Portion
Energia
694 kcal /
2903 kJ
Proteína
27 g
Gordura
40 g
Hidratos de carbono
55 g
Fibra
3 g
Gordura saturada
23 g
Sódio
2199 mg