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Almkäsesuppe
Preparação 20min
Total 25min
6 Portionen
Ingredientes
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Almkäse in Stücken200 g
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Butter30 g
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Weizenmehl, universal30 g
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Wasser900 g
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trockener Weißwein (z. B. Grüner Veltliner)100 g
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Schlagobers125 g
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Salz1 TL
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Pfeffer, frisch gemahlen¼ TL
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Kümmel, gemahlen½ TL
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Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 TL
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Weißbrot altbacken4 Scheiben
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frische Petersilie3 Stängel
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Eidotter2
Nutrição por 1 Portion
Energia
341 kcal /
1426 kJ
Proteína
12 g
Gordura
25 g
Hidratos de carbono
15 g
Fibra
1 g
Gordura saturada
14 g
Sódio
719 mg
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