Lentejas con chorizo

Lentejas con chorizo

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Preparação 5min
Total 1h 30min
5 porciones

Ingredientes

  • 115 g de chorizo pelado y en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 210 g de lentejas limpias y remojadas en agua por media hora
  • 1200 g de agua
  • 1 ½ cdita de sal fina
  • 300 g de puré de tomate
  • 1 pizca de semillas de comino
  • 5 g de cilantro
  • 150 g de plátano macho cortado en medias lunas

Nutrição por 1 porción

Energia 309.6 kcal / 1295.5 kJ
Proteína 17.3 g
Gordura 9.6 g
Hidratos de carbono 41.3 g
Fibra 6.4 g
Gordura saturada 3.4 g
Sódio 1107.3 mg

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