Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1000 g milk full-fat
- 10 egg yolks
- 300 g sugar (200 g for the recipe and 100 g for burning)
- 40 g cornflour (starch)
-
1
tsp vanilla sugar
ou 1 tsp vanilla aroma - 1 pinch salt
- lemon zest from 1 lemon
- 1 cinnamon stick
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 445 kcal / 1854 kJ
- Proteína
- 11.34 g
- Gordura
- 16.54 g
- Hidratos de carbono
- 62.69 g
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