Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Burger vegetale con salsa allo yogurt
Preparação 20min
Total 1h 10min
3 pezzi
Ingredientes
Burger
-
30 g di porro
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50 g di zucchina a pezzi (2 cm circa)
-
50 g di melanzana a pezzi (2 cm circa)
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50 g di carota a pezzi (2 cm circa)
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50 g di gambo di sedano a pezzi (2 cm circa)
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30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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250 g di ceci in scatola scolati
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di radice fresca di zenzero grattugiata
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1 pizzico di finocchietto selvatico tritato
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1 cucchiaio di fecola di patate
-
1 albume
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pangrattato (opcional) o crusca d'avena
Salsa allo yogurt
-
5 foglie di mentuccia lavate
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120 g di yogurt greco bianco non zuccherato
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½ limone preferibilmente biologico, il succo
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20 g di olio extravergine di oliva
Nutrição por 1 pezzo
Energia
367 kcal /
1535 kJ
Proteína
10.7 g
Gordura
25.7 g
Hidratos de carbono
24.7 g
Fibra
6.5 g
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Burger di legumi
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