Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Impasto
- 300 g di farina + q.b.
- 2 uova
- 50 - 60 g di acqua
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Ripieno
- 15 g di scalogno
- 15 g di olio extravergine di oliva
- 80 g di carne trita di manzo
- 50 g di salsiccia cruda
- ½ cucchiaino di semi di finocchi
- 1 uovo
- 5 g di concentrato di pomodoro
- 50 g di bietole, le foglie cotte, ben strizzate, tritate (vedere varianti)
- 50 di cicoria cotta, ben strizzata, tritata (vedere varianti)
- 30 g di ricotta fresca
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe macinato fresco
- 100 g di burro
- 20 foglie di salvia fresche
- Parmigiano reggiano grattugiato a piacere
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 2887 kJ / 690 kcal
- Proteína
- 23.8 g
- Hidratos de carbono
- 62.8 g
- Gordura
- 39.9 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Riso rosso con funghi, totani e ananas (senza glutine)
1sa 10 dk
Sformatini di riso tricolore
1sa 25 dk
Millerighe alla fragola e cioccolato bianco al profumo di limone
1 Std. 45 Min
I tacconi allo sgagg
2 Std.
Fruit punch
10min
Spritz al melograno
10min
Burro ai funghi porcini
4h
Mousse di yogurt con salsa alle albicocche
6 godz. 15 min
Cocktail di melagrana e scampi marinati (per 2 persone)
40min
Insalata fredda di riso Venere e tacchino
40min
Crostata Arlecchino
55min
Conchiglioni agli spinaci
1h 15min