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Julienne-Gemüse mit Basmati und süß-saurer Sauce
Preparação 20min
Total 40min
4 Portionen
Ingredientes
Reis und Gemüse
-
Wasser1200 g
-
Basmati-Reis250 g
-
gemischtes Gemüse in feinen Streifen (z.B. Möhre, Spargel)500 g
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Sojabohnensprossen frisch oder aus dem Glas100 g
Süß-saure Sauce
-
Ingwer, frisch walnussgroß, in dünnen Scheiben1 Stück
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rote Paprika in Stücken50 g
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Himbeeressig25 g
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Apfelessig25 g
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brauner Zucker80 g
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Speisestärke10 g
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Salz1 TL
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Sojasauce60 g
-
Limettensaft10 g
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Pfeffer1 Prise
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Ananas, frisch in mundgerechten Stücken200 g
Nutrição por 1 Portion
Energia
447 kcal /
1874 kJ
Proteína
12 g
Gordura
2 g
Hidratos de carbono
94 g
Fibra
6 g
Gordura saturada
0 g
Sódio
1699 mg
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