Velouté de châtaigne en cappuccino

Velouté de châtaigne en cappuccino

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Preparação 10min

Total 45min

8 portions

Ingredientes

200 g de crème liquide 35% m.g. très froide
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
100 g de lardon fumés (allumettes)
350 g de châtaignes cuites et pelées
650 g de lait demi-écrémé
12 gouttes d'huile de piment

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 6 g

Energia 852 kJ / 204 kcal

Gordura 13 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 14.8 g

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França

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