Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Velouté d'artichaut au foie gras (mise en bouche)
Preparação 5min
Total 30min
6 portions
Ingredientes
-
de parmesan50 g
-
d'eau400 g
-
cube de bouillon de volaille½
-
de fonds d'artichaut surgelés coupés en quatre300 g
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de crème liquide 30-40% m.g.180 g
-
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de noix de muscade fraîchement râpée1 pincée
-
de foie gras de canard mi-cuit60 g
Nutrição por 1 portion
Energia
198 kcal /
823 kJ
Proteína
6 g
Gordura
17 g
Hidratos de carbono
5.3 g
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