Crème de lentilles au lard

Crème de lentilles au lard

4.5 32 avaliações

Preparação 20min

Total 3h 10min

4 portions

Ingredientes

La crème fouettée

100 g de lardons fumés
150 g de crème type semi-épaisse

Le velouté de lentilles

20 g d'échalote pelée et coupée en deux
200 g de lentilles vertes sèches
1 cube de bouillon de volaille
650 g d'eau
100 g de crème liquide légère
du sel
du poivre moulu
1 c. à soupe de mascarpone
150 g de crème type semi-épaisse
4 brins de coriandre fraîche équeutés (ciseler les feuilles)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 10 g

Energia 1212 kJ / 289 kcal

Gordura 21 g

Hidratos de carbono 14 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs Thermomix n°7 - Au quotidien 14 Receitas
França

Também pode gostar...

Tartinade d'artichaut à la tomate

2h 15min

Velouté de châtaigne en cappuccino

45min

Velouté de concombre glacé

10min

Œufs cocote à l'oseille

40min

Cervelle de canuts

12h

Flan de butternut au citron

50min

Velouté d'artichaut au foie gras (mise en bouche)

30min

Purée de chou à la châtaigne

25min

Velouté de haricots tarbais au chorizo

12h

Petits flans aux brocolis et noisettes

45min

Tatin d'endives

1h 20min

Purée de haricots blancs

12h 30min