Pastela de calabaza y zanahoria a la menta

Pastela de calabaza y zanahoria a la menta

4.3 29 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 40min

8 raciones

Ingredientes

Relleno

5 - 10 g kion en trozos
120 g de cebolla en cuartos
40 g de aceite de oliva
600 g de zanahorias en rodajas
1 - 2 pellizcos de canela molida
80 g de agua
600 g de pulpa de calabaza en dados
30 g de piñones tostados
50 g de pasas sultanas
20 g de azúcar moreno
2 cucharadas de menta fresca picada
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Montaje

9 láminas de masa filo de 22x22 cm

9 láminas de pasta brick, de Ø 25 cm
60 g de aceite de oliva
1 cucharadita de azúcar glas para espolvorear
1 naranja (opcional) cortada en 8 cuñas para servir

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 2.29 g

Energia 1166 kJ / 279 kcal

Gordura 17.16 g

Fibra 3.32 g

Hidratos de carbono 30.51 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Empanadas 12 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Rawnie (brownie crudivegano)

2h 10min

Hamburguesas de soja

35min

Socca con cobertura de atún, aceitunas y alcaparras

1h

Pudin de guisantes y zanahorias

1h 20min

Pizza de remolacha y kale

2h 30min

Cheesecake de tofu (sin lactosa)

4h

Hojas de repollo rellenas de mijo con salsa de setas

1h 40min

Bao buns vegetarianos

40min

Hamburguesa vegetariana

1h 15min

Mantequilla de avellanas y pipas de girasol

8h

Nuggets veganos con salsa de mostaza y "veganesa"

2h 40min

Hamburguesas de soja con pesto de menta fresca

30min