Soba fredda con daikon

Soba fredda con daikon

5.0 1 avaliação

Preparação 10min

Total 1h 15min

4 porzioni

Ingredientes

Mentsuyu

800 g di acqua
10 g di alga kombu sciacquata, a pezzi
300 g di salsa di soia
200 g di mirin
50 g di zucchero semolato
20 g di fiocchi di bonito essiccati (vedere consigli)

Soba e daikon

400 g di radice di daikon a pezzi
1000 g di acqua
270 g di noodles per ramen secchi
2 fogli di alga nori a listarelle
120 g di cipollotti a rondelle
pasta di wasabi pronta (opcional) a piacere

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 16 g

Energia 2033 kJ / 486 kcal

Gordura 1.3 g

Fibra 4.1 g

Hidratos de carbono 99 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Noodles 5 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Uramaki di salmone

2u. 30min

Riso ai frutti di mare

1u. 40min

Spaghetti con cozze al profumo di limone

55min

Pappardelle al forno con ragù di carne e ricotta

1u. 30min

Risotto con gamberetti su crema di piselli

50min

Penne risottate con le cozze

1u. 5min

Mezze penne fredde con gamberetti e salsa tonnata

30min

Risotto primavera allo speck

1u. 5min

Calamarata, spigola e Pachino

30min

Tortelli di ricotta e melanzane

1u. 20min

Riso vegetariano cremoso

25min

Ravioli alla cernia con sugo di pomodoro al basilico

2u. 5min

Mostrar tudo

Mostrar tudo