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Tourteau fromager
Preparação 5min
Total 50min
8 parts
Ingredientes
-
de beurre demi-sel et un peu pour le moule75 g
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de farine de blé et un peu pour le plan de travail200 g
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d'eau50 g
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de fromage de chèvre frais250 g
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de sucre en poudre170 g
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de lait50 g
-
œufs blancs et jaunes séparés6
-
de cognac10 g
Nutrição por 1 part
Energia
388.4 kcal /
1628 kJ
Proteína
12 g
Gordura
19 g
Hidratos de carbono
41.3 g
Fibra
1 g
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