Bizcocho húmedo de mandarina y coco

Bizcocho húmedo de mandarina y coco

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Preparação 20min

Total 1h 40min

12 raciones

Ingredientes

Merengue de coco

3 claras de huevo
150 g de azúcar
80 g de coco rallado

Bizcocho

3 mandarinas (sin pelar)
3 yemas de huevo
3 huevos
200 g de azúcar
100 g de nata (35% de grasa)
180 g de almendra molida
100 g de harina de repostería
1 pellizco de sal
½ sobre de polvo de hornear

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 8.38 g

Energia 1494 kJ / 357 kcal

Gordura 18.2 g

Fibra 3.3 g

Hidratos de carbono 40.04 g

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