Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 10 g de graines de fenouil
- 150 g de farine de blé et un peu pour fariner
- 75 g de beurre demi-sel coupé en morceaux et un peu pour les moules
- 50 g d'eau
- 2 œufs
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 4 crottins de Chavignol
- 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 50 g de pousses d'épinards frais plus 6 pousses pour la finition
- 150 g de mascarpone
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 586 kcal / 2440 kJ
- Proteína
- 18.2 g
- Gordura
- 47.8 g
- Hidratos de carbono
- 20.3 g
- Fibra
- 1.3 g
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