![Velouté de légumes nouveaux et crème dessert pistache Velouté de légumes nouveaux et crème dessert pistache](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b650f3f2-9c76-4878-936a-31a71c174a1c/Derivates/e078a547-0894-4588-b3df-f2031a2c2b56.jpg)
Versões compatíveis
Velouté de légumes nouveaux et crème dessert pistache
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Le velouté de légumes
- 100 g de lardons fumés
- 100 g d'oignons nouveaux, coupés en deux
- 150 g de carottes, coupées en tronçons
- 100 g de blancs de poireau, coupés en tronçons
- 700 g d'eau
- 250 g de fèves fraîches
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre, à ajuster en fonction des goûts
La crème dessert à la pistache
- 30 g de sucre en poudre
- 50 g de pistaches décortiquées, non salées
- 70 g de chocolat blanc, détaillé en morceaux
- 400 g de crème liquide 35% m. g.
- 4 oeufs
- ½ c. à café d'arôme naturel de pistache
- 1 pointe de couteaux de colorant alimentaire vert en poudre
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2057 kJ / 494 kcal
- Proteína
- 13.7 g
- Hidratos de carbono
- 21.2 g
- Gordura
- 38.7 g
- Fibra
- 4 g
Receitas alternativas
Œuf florentin revisité à l'italienne (Zone 2)
2 Std.
Malakoff à la crème anglaise
25 Min
Bouillon d'asperge vitaminé
15 Min
Velouté de légumes et crème caramel
3 Std. 20 Min
Velouté de légumes et lentilles
1 Std.
Velouté de légumes, œufs en cocotte aux épinards
1 Std.
Potage de potiron et haricots blancs à la menthe
24h
Potage au poireau
30 Min
Potage de carottes aux fanes
40 Min
Ile flottante printanière et son cœur au trésor (Zone 4)
1u. 45min
Velouté de champignons de Paris à l'estragon
20 Min
Velouté poireau-pomme de terre WW (ex- Weight Watchers®)
25 Min