Crumble de légumes, pistaches et noisettes

Crumble de légumes, pistaches et noisettes

3.8 74 avaliações
Preparação 15min
Total 1h
6 portions

Ingredientes

La pâte à crumble
  • de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
    50 g
  • de noisettes émondées
    50 g
  • d'amandes émondées
    50 g
  • de parmesan coupé en morceaux
    80 g
  • de farine de châtaigne
    80 g
  • de beurre demi-sel coupé en morceaux
    80 g
Les légumes
  • d'oignons rouges coupés en deux
    100 g
  • de carottes coupées en tronçons
    200 g
  • de betteraves crues coupées en morceaux
    400 g
  • d'eau
    500 g
  • de petits pois frais écossés
    200 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    ½ c. à café
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    ½ c. à café

Nutrição por 1 portion

Energia 428 kcal / 1787 kJ
Proteína 14.7 g
Gordura 29.2 g
Hidratos de carbono 23.3 g
Fibra 8.8 g

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