Charlotte chocolat-coco

Charlotte chocolat-coco

4.3 45 avaliações

Preparação 30min

Total 12h

10 parts

Ingredientes

Le sirop au rhum

200 g d'eau
100 g de sucre en poudre
½ gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
70 g de rhum
25 - 30 biscuits à la cuillère

La mousse au chocolat

100 g de chocolat noir détaillé en morceaux
3 œufs (blancs et jaunes séparés)
40 g de sucre en poudre

La mousse coco

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
200 g de lait de coco
40 g de sucre en poudre
200 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
30 g de noix de coco râpée

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 part

Proteína 6 g

Energia 1555 kJ / 371.7 kcal

Gordura 19.6 g

Fibra 2.1 g

Hidratos de carbono 37.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi N°7 Spécial chocolat 7 Receitas
França

Também pode gostar...

Charlotte aux fraises

Charlotte aux fraises

3h 35min

Bûche chocolat-orange au cœur chocolat-noisette

Bûche chocolat-orange au cœur chocolat-noisette

13h

Charlotte aux fraises

Charlotte aux fraises

12h 30min

Fraisiers façon tiramisu

Fraisiers façon tiramisu

12h 30min

Entremets aux deux chocolats

Entremets aux deux chocolats

35min

Bûche pistache-framboise

Bûche pistache-framboise

2h 15min

Cheesecake praliné

Cheesecake praliné

4h

Gâteau chocolat-noisette

Gâteau chocolat-noisette

12h

Royal au chocolat

Royal au chocolat

3h 30min

Tarte chocolat caramel

Tarte chocolat caramel

2h 15min

Charlotte au café façon tiramisu

Charlotte au café façon tiramisu

12h 45min

Charlotte au chocolat

Charlotte au chocolat

6h 20min