Gelado mascarado

Gelado mascarado

4.5 2 avaliação

Preparação 10min

Total 8h

8 unidades

Ingredientes

Gelado

açúcar
100 g
vagem de baunilha só as sementes
½
claras de ovo
4
sal
1 pitada de
natas c/ 35% de gordura bem frias
400 g
pepitas de chocolate
100 g
chocolate p/ culinária partido em pedaços
120 g
pão de brioche
16 fatias de

Polme

farinha tipo 65
300 g
leite
250 g
ovos
3
Óleo q.b. p/ fritar

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Sódio 417.1 mg

Proteína 19.7 g

Energia 3312.1 kJ / 791.6 kcal

Gordura 36.1 g

Fibra 4.7 g

Gordura saturada 19.6 g

Hidratos de carbono 96.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Fevereiro 2017 26 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Pão doce

2h 30min

Gelado com crocante de chocolate e avelã

8h 30min

Gelado de iogurte com molho de caramelo

6h

Gelado de canela

6h

Copinhos

1h 30min

Lassi de coco

5min

Gelado bicolor com praliné

8h 20min

Batido de brownie de chocolate

40min

Trifle de framboesa e limão

2h

Affogato de chocolate

10min

Gelado de café

8h

Batido de banana split

30min