
Dispositivos e acessórios
Crepes de bacalhau
Preparação 35min
Total 1h 15min
8 doses
Ingredientes
Crepes
-
farinha250 g
-
leite500 g
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ovos2
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azeite1 c. sopa de
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sal1 pitada de
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Manteiga q.b. p/ untar
Recheio
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queijo da Ilha em pedaços50 g
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chalotas200 g
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azeite50 g
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bacalhau demolhado e desfiado400 g
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cebolinho picado2 c. chá de
-
molho de ostra1 c. chá de
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pimenta1 pitada de
Molho
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água200 g
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leite200 g
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caldo de peixe2 c. chá de
-
amido de milho30 g
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sal1 c. chá de
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pimenta1 pitada de
-
noz-moscada1 pitada de
Nutrição por 1 dose
Energia
455.2 kcal /
1904.6 kJ
Proteína
41.6 g
Gordura
15.3 g
Hidratos de carbono
35.7 g
Fibra
1.9 g
Gordura saturada
4.7 g
Sódio
3958.4 mg
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