Dispositivos e acessórios
Weißes Schwarzwurzel-Curry mit Hendl und Maisbrot
Preparação 40min
Total 1h 15min
4 Portionen
Ingredientes
Maisbrot
-
Weizenmehl, glatt100 g
-
Maismehl, fein gemahlen100 g
-
Weinstein-Backpulver2 TL
-
Salz1 TL
-
weißer Pfeffer, gemahlen¼ TL
-
Currypulver½ TL
-
Sonnenblumenöl etwas mehr zum Beträufeln40 g
-
Sauerrahm150 g
-
Milch50 g
-
Ei1
-
frischer Rosmarin Nadeln abgezupft1 Zweig
-
Fleur de Sel1 TL
Weißes Schwarzwurzelcurry mit Hendl
-
Bio-Limette1
-
Kokosmilch200 g
-
Wasser100 g
-
frische Ingwerwurzel in Scheiben20 g
-
Zwiebeln halbiert70 g
-
Knoblauchzehen halbiert2
-
200 g Erdäpfel, mehlig, in StückenTopinambur in Stücken200 g
-
Zitronensaft, frisch gepresst2 - 3 EL
-
Schwarzwurzeln300 - 350 g
-
Salz1 TL
-
weißer Pfeffer, gemahlen½ TL
-
Karfiol in Röschen200 g
-
Kohlrabi in Würfeln (1 cm)200 g
-
Hühnerbrustfilets, ohne Haut in Stücken (5 cm)200 g
-
rote Chilifäden zur Dekoration
-
Currypulver zur Dekoration1 - 2 Prisen
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 Portion
Proteína
26 g
Energia
2744 kJ /
656 kcal
Gordura
31 g
Fibra
14.4 g
Hidratos de carbono
67 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém pode gostar...
Topinamburpüree
40min
Mangold-Polenta-Auflauf mit Ricotta
1h
Mangold-Curry mit Hähnchenbrust
45min
Grünkohl-Curry mit Garnelen
45min
Pikanter Hirseauflauf mit Rahmkohl
1h
Fruchtig-scharfes Karfiol-Wirsing-Curry
50min
Grünkohltaboulé mit Süßkartoffelchips
40min
Austernpilzknödel mit Rettichsalat und Teriyakisauce
1h 5min
Rote Rüben-Sellerie-Püree
40min
Rote-Bete-Crumble mit Fenchel
1h 15min
Topinambur und Rote Bete in Ingwersud
1h 30min
Mangold-Ingwer-Suppe
40min