Gefüllte Champignons

Gefüllte Champignons

3.4 39 avaliações

Preparação 40min

Total 1h 20min

6 Stück

Ingredientes

Zitrone unbehandelt, Schale dünn abgerieben, Saft ausgepresst
1
braune Champignons groß (Ø 8-10 cm), Stiele entfernt und zur Seite gelegt
6
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
1 Prise
Zitronenthymian abgezupft
4 Zweige
4 Zweige Thymian, abgezupft
Olivenöl
90 g
Möhren in Stücken
100 g
Apfel, Sorte Granny Smith in Stücken
100 g
Knoblauchzehen
2
Sojasauce
20 g
rote Paprika in Streifen
150 g
grüne Paprika in Streifen
150 g
rote Zwiebeln in Streifen
150 g
Zucchini davon 200 g in Würfeln (2 cm) und 150 g in Würfeln (ca. 1 cm)
350 g
Cherry-Tomaten halbiert
150 g
Wasser
600 g
Quinoa
250 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Kurkuma, frisch (ca. 4 cm), in dünnen Scheiben
1 Stück
Ingwer, frisch (ca. 4 cm), in dünnen Scheiben
1 Stück
Aubergine in Würfeln (ca. 1 cm)
150 g
Kürbiskerne zum Bestreuen

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Stück

Sódio 804 mg

Proteína 12 g

Energia 1628 kJ / 389 kcal

Gordura 17 g

Fibra 9.8 g

Gordura saturada 2 g

Hidratos de carbono 17 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Eat Green. Feel Good. 71 Receitas
Alemanha

Também pode gostar...

Gemüsepastete in Filoteig

1h 20min

Bruschetta mit Pilzen und herbstlichem Gemüse

24h

Gemüsetartelettes mit gemischtem Salat

1h 10min

Graupen-Rouladen mit Waldpilz-Sauce

1h 30min

Rosenkohl-Brokkoli-Galettes

1h 30min

Indischer Gemüsereis aus dem Ofen

1h 30min

Polenta mit Wurzeln und Seelachsfilet

50min

Weißes Schwarzwurzel-Curry mit Hendl und Maisbrot

1h 15min

Wurzelgemüse-Nester mit Ei und Kräuter-Mayonnaise

45min

Ingwer-Buttermilchküchlein mit marinierten Himbeeren Dessert

35min

Miso-Gemüse-Spaghetti

50min

Herzhafter Rotkohl-Birnen-Strudel

2h 40min