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Focaccia al farro farcita
Preparação 20min
Total 3h 45min
6 porzioni
Ingredientes
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290 g di acqua
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20 g di olio extravergine di oliva + q.b. per spennellare
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1 cucchiaino di sale + q.b. per spolverizzare
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500 g di farina di farro semi integrale + q.b. per spolverizzare
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25 g di lievito madre di farro disidratato
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100 g di prosciutto cotto a fette
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100 g di mozzarella di riso a fette
Nutrição por 1 porzione
Energia
400 kcal /
1674 kJ
Proteína
16.4 g
Gordura
12.7 g
Hidratos de carbono
53.3 g
Fibra
10 g
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