Budino di ricotta

Budino di ricotta

3.2 5 avaliação

Preparação 15min

Total 5h 45min

10 porzioni

Ingredientes

6 uova tuorli e albumi separati
1 pizzico di sale
130 g zucchero
2 limoni, preferibilmente biologici la scorza (senza la parte bianca)
25 g di scorza di arancia candita
25 g di cedro candito
600 g di ricotta di pecora ben scolata dal siero
30 g farina tipo 0
1 cucchiaino di cannella in polvere
100 g di Rum
burro q.b. per imburrare

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 10.9 g

Energia 1038.1 kJ / 248.1 kcal

Gordura 10.6 g

Fibra 0.6 g

Hidratos de carbono 22.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sapori d'Italia 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Panforte

1h

Torta di ricotta

50min

Torta di riso carrarina

3h 10min

Clafoutis alle fragole (senza glutine)

1h

Torta degli addobbi

1h 25min

Schiaccia campigliese

55min

Gateau di ricotta e cioccolato

1h 10min

Bocconcini al Parmigiano reggiano

4h 40min

Torta rovesciata alle pesche

1h 5min

Torta cocco e ananas

40min

Crostatine di riso con cuore di mela

1h 20min

Crema Bimby ®

45min