Coppia ferrarese

Coppia ferrarese

4.8 5 avaliações

Preparação 35min

Total 1h

2 pezzi

Ingredientes

Lievitino

50 g farina
25 g di acqua a temperatura ambiente
2 g di lievito di birra fresco

Impasto

120 g di acqua a temperatura ambiente
10 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino di malto di orzo

1 cucchiaino zucchero
350 g farina
1 cucchiaino di sale
30 g di strutto (sugna)

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 porzione

Proteína 5.9 g

Energia 862 kJ / 206 kcal

Gordura 4.2 g

Hidratos de carbono 38.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Come dal fornaio 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Charlotte al pandoro e spumante

4h 50min

Cuori di cioccolato ripieni di semifreddo al croccante

4h

Fiocchi

7h 30min

Sfinci siciliani salati

3h 30min

Bignè all'amarena

3h

Pain aux raisins

4h 30min

Caciotta fresca piccante

8h

Torta di meringa e mousse al cioccolato

6h 30min

Castagne al Rum

1440h 40min

Zuccotto all'ananas

7h 25min

Girelline alla crema e cioccolato (di Luca Montersino)

6h

Ciliegie sotto spirito

1440h 35min