Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Ravioli con ripieno di carne
Preparação 40min
Total 1h 40min
4 porzioni
Ingredientes
Pasta fresca
-
400 g di farina tipo 00
-
4 uova
-
10 g di olio extravergine di oliva
Ripieno
-
100 g di Parmigiano reggiano a pezzi
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1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
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1 cipolla a pezzi
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1 spicchio di aglio
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30 g di olio extravergine di oliva
-
125 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi
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125 g di lonza di maiale in pezzi
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100 g di carne di coniglio in pezzi
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100 g di vino bianco secco
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½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
-
150 g di prosciutto cotto a cubetti
-
100 g di spinaci baby freschi
-
1 uovo
Terminare la preparazione
-
farina q.b. per infarinare
-
farina di semola di grano duro q.b.
Nutrição por 1 porzione
Energia
949 kcal /
3969 kJ
Proteína
73.3 g
Gordura
35.9 g
Hidratos de carbono
83.1 g
Fibra
3.1 g
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Bontà ripiene
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