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Pizzette al formaggio di capra
Preparação 10min
Total 1h 35min
8 porzioni
Ingredientes
Impasto
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30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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180 g di acqua
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1 cucchiaino di zucchero (opcional)
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15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
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400 g di farina di forza (manitoba) + q.b.
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100 g di formaggio di capra fresco
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1 cucchiaino di sale
Farcitura
-
1 cucchiaino di pepe rosa in grani
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1 rametto di maggiorana fresca le foglioline lavate ed asciugate
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20 g di olio extravergine di oliva
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16 pomodori ciliegino a metà
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½ cucchiaino di sale
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100 g di formaggio di capra fresco
Nutrição por 1 porzione
Energia
323 kcal /
1351 kJ
Proteína
8.3 g
Gordura
15.8 g
Hidratos de carbono
39.5 g
Fibra
2.3 g
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