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Minipizzas de coliflor y queso con tomate (sin gluten)

Minipizzas de coliflor y queso con tomate (sin gluten)
4.2 200 avaliação
Preparação 20min
Total 1h
12 unidades
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Ingredientes

Base
  • 500 g de ramilletes de coliflor
  • 250 g de queso emmental en trozos
  • 2 huevos
Cobertura
  • 80 g de cebolla en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 20 g de aceite de oliva
  • 32 tomates cherry (aprox. 350 g)
  • 15 g de tomate concentrado
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 125 g de mozzarella fresca (1 bola)
  • hojas de albahaca fresca para decorar

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidad

Proteína 10.38 g
Energia 619 kJ / 148 kcal
Gordura 10.58 g
Fibra 1.44 g
Hidratos de carbono 2.82 g

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Também apresentado em

Sin gluten, sin límites 94 Receitas
Espanha

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