Baccalà alla portoghese

Baccalà alla portoghese

4.6 83 avaliação

Preparação 20min

Total 1h 10min

4 porzioni

Ingredientes

100 g di cipolla bianca in quarti
30 g di olio extravergine di oliva
600 g di patate a pasta gialla pelate e a tocchetti (1 cm circa)
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
20 g di acqua
600 g di baccalà ammollato e dissalato e a pezzi
400 g di latte
40 g di farina tipo 00
30 g di burro

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 40.2 g

Energia 2088 kJ / 499 kcal

Gordura 21.9 g

Fibra 2.7 g

Hidratos de carbono 37.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

A casa con Bimby® 6 Receitas
Itália

Bimby nel mondo 11 Receitas
Itália

Il giro del mondo 80 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Baccalà alla Soutelo

Baccalà alla Soutelo

30min

Baccalà alla livornese

Baccalà alla livornese

35min

Baccalà gratinato

Baccalà gratinato

1h

Baccalà alla cappuccina

Baccalà alla cappuccina

55min

Baccalà alla Veracruz

Baccalà alla Veracruz

1h

Baccalà della Vigilia (TM5)

Baccalà della Vigilia (TM5)

1h

Stoccafisso con i porri

Stoccafisso con i porri

50min

Baccalà agli agrumi e purea di cavolo romano

Baccalà agli agrumi e purea di cavolo romano

55min

Baccalà con peperoni cruschi

Baccalà con peperoni cruschi

50min

Baccalà alla ligure

Baccalà alla ligure

1h

Baccalà alla veneziana con polenta

Baccalà alla veneziana con polenta

1h 45min

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

1h 10min