
Dispositivos e acessórios
Amatriciana con cozze
Preparação 20min
Total 55min
4 porzioni
Ingredientes
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500 g di acqua
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800 g di cozze fresche pulite
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70 g di cipolla in quarti
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1 peperoncino secco piccante (opcional)
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30 g di olio extravergine di oliva + q.b. per irrorare
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150 g di guanciale di maiale a cubetti
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70 g di vino bianco secco
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350 g di passata di pomodoro
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1 pizzico di sale
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320 g di pasta secca tipo bucatini
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
Proteína
25.1 g
Energia
2305 kJ /
551 kcal
Gordura
23.8 g
Fibra
3.1 g
Hidratos de carbono
63.1 g
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