Amatriciana con cozze

Amatriciana con cozze

4.8 26 avaliações
Preparação 20min
Total 55min
4 porzioni

Ingredientes

  • 500 g di acqua
  • 800 g di cozze fresche pulite
  • 70 g di cipolla in quarti
  • 1 peperoncino secco piccante (opcional)
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b. per irrorare
  • 150 g di guanciale di maiale a cubetti
  • 70 g di vino bianco secco
  • 350 g di passata di pomodoro
  • 1 pizzico di sale
  • 320 g di pasta secca tipo bucatini

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 porzione

Proteína 25.1 g
Energia 2305 kJ / 551 kcal
Gordura 23.8 g
Fibra 3.1 g
Hidratos de carbono 63.1 g

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