Chicken Corn Chowder, Broccoli Terrines

Chicken Corn Chowder, Broccoli Terrines

4.1 16 avaliação

Preparação 35min

Total 1h 25min

8 portions

Ingredientes

Broccoli Terrines

water
500 g
broccoli florets
400 g
butter for greasing
eggs
4
double cream
150 g
salt to taste
1 - 1 ½ tsp
ground black pepper or to taste
¼ tsp
ground nutmeg
1 pinch

Chicken Corn Chowder

garlic cloves
2
onions quartered
140 g
140 g shallots, halved
butter cut in pieces
60 g
tinned sweetcorn drained
285 - 320 g
chicken breasts, skinless cut in pieces (3 cm)
350 - 400 g
water
900 g
chicken stock paste, homemade
2 tsp
2 chicken stock cubes (for 0.5 l each)
fresh green chilli (opcional) deseeded, chopped
1
double cream
200 - 300 g
200 - 300 g sour cream
salt
½ tsp
ground cumin
½ tsp
sweet paprika
½ tsp
fresh coriander leaves only, chopped
2 Tbsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 19 g

Energia 1537 kJ / 367 kcal

Gordura 27 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 10 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Great Taste On Every Level 72 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Chicken Stew in Tomato and Onion Sauce

1h 35min

Red Pepper and Paprika Hollandaise Sauce

15min

Pear and Goat's Cheese Parcels

40min

Brussels Sprouts with Chestnuts and Pancetta

35min

Focaccia with Pear and Gorgonzola - Focaccia pere e Gorgonzola

1h 55min

Cod with aïoli

40min

Green Goodness Soup

10min

Bloody Mary Soup

25min

Sweetcorn & Chorizo Chowder

1h

Steamed Cabbage and Pork Dumplings

1h 35min

Mussels in Cream and White Wine Sauce

45min

Creamy Tomato Soup

25min