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Polpettone di carne ripieno di spinaci e formaggio
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b. per oliare
- 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi
- 50 g di cipolla a pezzi
- 1 ½ - 2 spicchi di aglio a piacere
- 4 rametti di prezzemolo le foglioline lavate ed asciugate
- 40 g di pangrattato
- 400 g di carne trita di manzo
- 2 uova
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco
- 2 cucchiaino di sale
-
50
g di Gruviera a fette (2-3 mm)
ou 50 g di Cheddar a fette (2-3 mm) - 25 g di spinaci baby freschi
- 450 g di peperoni gialli a pezzi (3-4 cm)
- 4 - 5 foglie di basilico fresche
-
400
g di polpa di pomodoro a pezzi
ou 400 g di pomodoro fresco a pezzi (2-3 cm) - 200 g di acqua
- 1 pizzico di zucchero (opcional)
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 508 kcal / 2128 kJ
- Proteína
- 35 g
- Gordura
- 31 g
- Hidratos de carbono
- 18 g
- Fibra
- 6.1 g
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