Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 30 g di scalogno a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
- 50 g di vino bianco
- 800 g di acqua
-
1
cucchiaino di sale
ou 1 cucchiaino colmo di dado per brodo di pesce - 200 g di polpa di granchio fresca o in scatola a pezzi piccoli
- 100 g di panna (min. 30% di grassi)
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 1925 kJ / 460 kcal
- Proteína
- 15 g
- Hidratos de carbono
- 66 g
- Gordura
- 17 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Risotto al salmone affumicato
30 Min
Risotto agli asparagi e vongole
1h 15min
Zuppetta di crostacei
40 Min
Bavette con scampi all'arancia
15min
Tortiglioni risottati salmone e gamberetti
40 Min
Risotto al salmone con crema di porri
40 Min
Risotto alle cozze
1h 5min
Risotto al nero di seppia
35 Min
Risotto ai funghi porcini
35 Min
Risotto alla castellana
35 Min
Risotto zucchine e gamberi
1h 15min
Risotto al ragù bianco di mare
30 Min