Pangasiusfilet mit Meerrettich-Senf-Kruste

Pangasiusfilet mit Meerrettich-Senf-Kruste

4.7 355 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 5min

4 Portionen

Ingredientes

Kartoffel-Brokkoli-Püree

Kartoffeln mehlig kochend, in Stücken
700 g
Brokkoliröschen
400 g
Wasser
280 g
Salz
1 ½ TL
Butter und etwas mehr zum Einfetten
20 g
Butter
20 g
Muskat
3 Prisen
Milch
100 g
Senf
1 TL

Pangasius mit Meerrettich-Senf-Kruste

Meerrettich aus dem Glas
30 g
Dijon-Senf
30 g
Brötchen in Stücken
1
Butter in Stücken
80 g
Zitronensaft
5 g
Thymian
6 Stängel
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
1 Prise
Zucker
½ TL
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Pangasiusfilet
600 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 31 g

Energia 2246 kJ / 535 kcal

Gordura 27 g

Hidratos de carbono 39 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Weihnachts-Essen 12 Receitas
Alemanha

Também pode gostar...

Aligot mit Speck und Frühlingszwiebeln

50min

Gedämpfter Lachs mit Kaffee-Hollandaise

40min

Pasta mit Tintenfisch

40min

Schweinefilet auf Zucchini-Bulgur-Salat

1h 40min

Rindersteaks mit Kartoffelplätzchen und Rucolasalat

9h

Tintenfischpasta in Zitronen-Knoblauch-Sauce

40min

Saltimbocca mit Kartoffel-Paprika-Gemüse

50min

Entenbrust mit Roter Bete und Kartoffelgratin

1h 20min

Gedämpfter Lachs mit grünen Bohnen und Speckstippe

1h

Paprika-Tomaten-Kabeljau mit Reis

50min

Zander mit Spinat, Linguine und Beurre blanc

35min

Maischolle mit Speckbutter und Drillingen

45min