
Dispositivos e acessórios
Cannelloni an Gemüsesauce
Preparação 30min
Total 1h
6 Portionen
Ingredientes
Cannelloni
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Parmesan in Würfeln (3 cm)80 g
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Knoblauchzehen2
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Zwiebel (1 Zwiebel), in Hälften150 g
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Petersilie, flachblättrig nur Blätter3 Zweigchen
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Parmaschinken in Stücken100 g
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Olivenöl, nativ plus extra for greasing20 g
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Schweinefleisch, gehackt500 g
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Paprika edelsüss1 TL
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Paniermehl50 g
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Ei1
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Salz, feinkörnig nach Belieben1 TL
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schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Belieben1 TL
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Cannelloni18 - 22
Gemüsesauce
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Knoblauchzehe1
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Zwiebel (1 Zwiebel), in Hälften150 g
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Petersilie, flachblättrig nur Blätter2 Zweigchen
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frisches Basilikum nur Blätter2 Zweigchen
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frischer Oregano nur Blätter2 Zweigchen
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Olivenöl20 g
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Staudensellerie in Vierteln1
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Süsskartoffel geschält, in Stücken (4-5 cm)100 g
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Karotte in Vierteln1
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Zucchetti in Vierteln100 g
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rote Peperoni ohne Samen, in Vierteln100 g
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Weisswein, trocken80 g
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Fenchelsamen½ TL
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Gemüsebouillon1 TL
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Tomaten, aus der Dose400 g
Nutrição por 1 Portion
Energia
541 kcal /
2274 kJ
Proteína
36.2 g
Gordura
23.3 g
Hidratos de carbono
42.7 g
Fibra
5.5 g
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